Sulfonēšanai ir nozīmīga loma mūsdienu ķīmiskās rūpniecības jomā, un tā ir svarīgs solis dažādu bioloģisko produktu sintēzē. To plaši izmanto medicīnā, pesticīdu, degvielas, mazgāšanas un naftas rūpniecībā. Dažām zālēm ir dažas problēmas klīniskajā lietošanā to sliktas šķīdības dēļ ūdenī, piemēram, zema biopieejamība, lielas devas, lēna tablešu vai kapsulu absorbcija. Pēc sulfurēšanas šie savienojumi var ne tikai uzlabot to šķīdību ūdenī, bet arī uzlabot to bioloģisko aktivitāti.