Nātrija fosfāta daudzpusīgi pielietojumi un apsvērumi: no pārtikas uzlabošanas līdz ietekmei uz vidi

Nātrija fosfāts ir neorganisks savienojums ar ķīmisko formulu Na3PO4 un ir fosfāts. Nātrija fosfāts ir pieejams divos veidos: bezūdens un hidratēts. Visizplatītākais ir dodekahidrāts, Na3PO4·12H2O, kas ir balts kristālisks pulveris. Nātrija fosfāts ūdenī gandrīz pilnībā sadalās dinātrija hidrogēnfosfātā un nātrija hidroksīdā, un tā ūdens šķīdums ir stipri sārmains. Nātrija fosfāts viegli izšķīst un izturas sausā gaisā, veidojot nātrija dihidrogēnfosfātu un nātrija bikarbonātu.

Nātrija fosfāta ražošanas līniju parasti ražo fosforskābes un sodas neitralizēšanas reakcijā, lai iegūtu dinātrija hidrogēnfosfātu, ko pēc tam neitralizē ar kaustisko sodu un attīra. To var iegūt arī termiskās fosforskābes un kaustiskās sodas neitralizēšanas reakcijā, kam seko dzesēšana, kristalizācija, atdalīšana un žāvēšana. Nātrija fosfāta ražošanas līnijai ir jākontrolē reakcijas temperatūra, laiks, koncentrācija un citi apstākļi, lai nodrošinātu produkta kvalitāti un stabilitāti. Nātrija fosfāta ražošanas līnijām arī jāpievērš uzmanība putekļu piesārņojuma un notekūdeņu novadīšanas novēršanai, lai samazinātu ietekmi uz vidi.

Nātrija fosfātam ir plašs lietojumu klāsts, galvenokārt šādos aspektos:

Pārtikas pārstrādē kā kvalitātes uzlabotāju var izmantot nātrija fosfātu, kas var uzlabot pārtikas kompleksos metālu jonus, pH vērtību, jonu stiprumu utt., tādējādi uzlabojot pārtikas saistīšanas spēku un ūdens noturības spēju. Mūsu valstī noteikts, ka to var izmantot sierā, maksimāli izmantojot 5g/kg; Rietumu stila šķiņķim, gaļai, zivīm, garnelēm un krabjiem maksimālais lietojums ir 30g/kg; kārbās, sulās, dzērienos un piena produktos maksimālais izlietojums ir 0,5g/kg.

Tekstilrūpniecībā, poligrāfijā un krāsošanā, papīra ražošanā, elektroenerģijas ražošanā, ķīmiskajā un citās nozarēs nātrija fosfātu parasti izmanto kā ūdens mīkstinātāju un katlu tīrīšanas līdzekli, kā arī metāla rūsas noņēmēju, cukura sulas attīrītāju un gumijas lateksa koagulantu.

Medicīnas jomā nātrija fosfātu var izmantot kā radioaktīvu medikamentu, lai ārstētu policitēmiju, esenciālo trombocitēmiju, hronisku mieloleikozi, hronisku limfoleikozi utt., kā arī lai noteiktu virspusējo masu raksturu. To lieto arī neiroloģiskām slimībām. Pielietojums hroniska dermatīta, hroniskas ekzēmas, kapilāru audzēju, keloīdu, pterigija, radzenes neovaskularizācijas, plazmacitomas u.c.

Ikdienas ķīmiskajā rūpniecībā nātrija fosfātu var izmantot kā zobu pastas piedevu. Tas var veidot koloīdu ar kalcija hidrogēnfosfātu un spēlēt stabilizējošu lomu. To var izmantot arī mazgāšanas līdzekļu sintezēšanai un šampūnu un citu produktu ražošanai.

Nātrija fosfāta vides aizsardzība galvenokārt ir atkarīga no tā, vai tas neradīs tādas problēmas kā ūdenstilpju eitrofikācija, augsnes paskābināšanās un organismu uzkrāšanās tā lietošanas laikā. Nātrija fosfāts pats par sevi ir netoksiska viela, taču, ja tas tiek pārmērīgi novadīts ūdenstilpē, tas palielinās fosfora saturu ūdenī, tādējādi veicinot aļģu augšanu, izraisot aļģu ziedēšanu, hipoksiju, ūdens kvalitātes pasliktināšanos utt. ., kas ietekmē ūdens ekosistēmu. līdzsvaru. Tāpēc nātrija fosfāta lietošana un novadīšana ir stingri jākontrolē un jāuzrauga, lai novērstu ūdenstilpju eitrofikāciju. Nātrija fosfāta ietekme uz augsni galvenokārt ir atkarīga no tā sadalīšanās un transformācijas augsnē. Vispārīgi runājot, nātrija fosfātu patērēs adsorbcija, nokrišņi, hidrolīze, absorbcija un citi procesi augsnē. Tas neradīs augsnes paskābināšanās problēmu. Gluži pretēji, tas nodrošinās noteiktu fosfātu mēslojuma efektu un veicinās augu augšanu. Savukārt, ja izlietotā nātrija fosfāta daudzums ir pārāk liels, fosfora saturs augsnē pārsniegs augu vajadzības, radot atkritumus un fosfora zudumus, kā arī var pat negatīvi ietekmēt augsnes mikroorganismu aktivitāti un daudzveidību. Nātrija fosfāta ietekme uz dzīviem organismiem galvenokārt ir atkarīga no tā metabolisma un izdalīšanās dzīvā organismā. Vispārīgi runājot, nātrija fosfāts dzīvā ķermenī tiks hidrolizēts fosforskābē un nātrija jonos. Fosforskābe ir svarīga dzīvā ķermeņa sastāvdaļa un piedalās enerģijas metabolismā. , enzīmu darbība, signālu pārraide un citas dzīvības aktivitātes, nātrija joni ir nepieciešami elementi, lai uzturētu osmotisko spiedienu, nervu impulsu, muskuļu kontrakcijas un citas organisma funkcijas. Tāpēc atbilstošs nātrija fosfāta daudzums ir labvēlīgs organismam. Savukārt, ja nātrija fosfāta uzņemšana ir pārāk liela, tas izraisīs fosfora un nātrija līdzsvara traucējumus organismā, izraisot hiperfosfatemiju, hipernatriēmiju, kalcija un fosfora nogulsnēšanos, nieru darbības traucējumus, hipertensiju un citas problēmas, kas ietekmē organismu. ķermeņa veselību.

Rezumējot, nātrija fosfāts ir plaši izmantots neorganisks savienojums ar dažādiem lietojumiem un funkcijām, taču ir arī jāpievērš uzmanība tā iespējamajai ietekmei uz vidi un organismiem, kā arī saprātīgi jākontrolē tā lietošana un emisijas, lai realizētu nātrija izmantošanu. fosfāts. Ilgtspējīga izmantošana.