Mazgāšanas ūdens temperatūra nav pēc iespējas karstāka. Dažādi enzīmus saturoši mazgāšanas līdzekļi, sārmaina lipāze un fermenti galvenokārt ir sārmaina proteāze.
Sārmainā proteāze, ko izmanto olbaltumvielu piesārņotāju, piemēram, sviedru, traipu uc, sadalīšanā. Sārmainā lipāzei ir liela nozīme netīrumu, piemēram, taukskābju un to esteru, klasē vispārpieņemtajā nosaukumā. Divu enzīmu aktivitāte augstā un zemā temperatūrā, aptuveni 40 ° C, lai vislabāk atbilstu. Pārāk augsta vai pārāk zema temperatūra samazinās fermenta aktivitāti.
Otrkārt, proteīnu denaturācija. Tā ievērojamā iezīme ir olbaltumvielu koagulācija, piemēram, šķīstība samazina olu, kas vārīta saldēta. Deģenerācijas cēlonis ir viens no augstās temperatūras apstākļiem. Olbaltumvielu netīrumi no drēbēm būs tādi paši. Tāpēc, ja veļa, kad ūdens temperatūra ir pārāk augsta, padarītu tās modificētu virs auduma, kas apgrūtinātu mazgāšanu.
